Рішення у галузі виробництва та дистриб'юції
крафтових алкогольних напоїв
Щороку спостерігається збільшення попиту на якісний крафтовий алкоголь.
Bloomberg, посилаючись на дані статистичного сервісу Statista, зазначає, що в 2010 році в США було 195 невеликих незалежних виробників алкоголю, тоді як до 2018 року їхня кількість досягла 1586.
Ремісниче виробництво міцних алкогольних напоїв в Україні має багатовікову історію, тому наявність цікавих рецептур, досвіду та, головне, чудової сировинної бази прискорює цей процес.
Виготовлення крафтового алкоголю – це мова ніжних смаків на невеликих дистилярнях, які прагнуть бути особливими. Локальні інгредієнти відіграють головну роль в цьому процесі, і кожен келих підкреслює характер та неповторність напою. Ці маленькі скарби, створені з турботою і прихильністю, тішать смакові рецептори та приносять вдячність.
Запит до смакових рецепторів – це завжди відкриття дверей, щоб створити алкогольні ноти, які перебувають у гармонії із природою. Серед крафтових виробників ви знайдете справжніх майстрів, які з любов'ю і знаннями присвятили своє життя мистецтву крафтового алкоголю.
Малий обсяг виробництва дає можливість вдаватися до інновацій, щоб надати келиху особливий, неповторний смаковий звук.
Ініціатива, заснування, управління, творча та виробнича співпраця з провідними проектами у галузі ремісничого алкоголю.
- Студія крафтових ідей Prosto Wineidea
- Український професійний дегустаційний конкурс крафтових міцних напоїв Independent Craft
- Виноробня Wineidea
- Асоціація крафтових дистилерів України UCDA
- Торгова марка MMXX
- Енотека та дегустаційний комплекс «Ясногородка»
Десятки реалізованих проектів у сфері пакування та зберігання алкогольної продукції, проектування і втілення ідей виробничих, складських та житлових просторів, розробки і виготовлення меблів та елементів інтер’єру.
Виробництво вина торгових марок «MMXX», «Wineidea» та дистилятів «2020» заслуговує окремого розділу на цьому сайті.
Плани у перспективі на найближчий рік:
- Створення виробництва дистилятів та вина
- Об'єднання в окремий кейс найкращих зразків українських крафтових алкогольних напоїв з метою їх презентації на міжнародних виставках та спеціалізованих заходах
- Просування крафтової продукції на ринку України та Європи у сегменті «Люкс» та «Преміум»
- Заснування колекції витриманих дистилятів
Співпраця з законодавцями та участь у дегустаційних конкурсах залишаються пріоритетними завданнями.
Craftpolis, як гармонійне поєднання ключових компонентів крафтового виробництва міцних алкогольних напоїв з життєвим простором.
- Сучасна винокурня
- Сертифікована лабораторія
- Консалтингове бюро
- Музей винокуріння та колекція витриманих дистилятів
- Сховище бочкової витримки дистилятів
- Туристичне містечко
- Бондарна майстерня
- Мережа дистрибуції
Приєднуйся до спільноти Craftpolis. Ставай частиною амбіційного проекту.
Відкидаємо стереотипи та створюємо нові сенси
Олег Дегтяренко
Спеціаліст зі стратегічного управління
Павло Макогон
Консультант з крафтових дистилятів
Герман Марущак
Технолог процесів дистиляції
Віталій Ткаченко
Маркетолог, дослідник, стратег
Юрій Лисиця
Юрист
Анна Антоненко
Архітектор
Інтелектуальна майстерня, в якій втілюються власні напрацювання та ідеї партнерів.
Проектування та виробництво меблів, систем та компонентів зберігання, елементів інтер'єру, пакування, декорування пляшок та виготовлення подарунків.
Бондарна ділянка з виробництва, реновації діжок та їх постачання з двох континентів.